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Productores buscan la denominación de origen para el chile poblano
Productores
de chile poblano realizaron el pasado fin de semana, con el respaldo
del presidente municipal
José Rafael Núñez Ramírez, la 12ª. Edición de la feria del chile
poblano, en la plaza principal de San Rafael Tlanalapan, comunidad de
San Martín Texmelucan.
El ayuntamiento, con el respaldo del gobierno del estado y los productores realizan los trámites ante las instancias
correspondientes, para obtener la denominación de origen del chile poblano
Sixto
Palomares Vargas, Presidente del Comité de feria reconoció el trabajo
de sus antecesores, en beneficio de los productores,
lo cual genera derrama económica y promoción turística, también destacó
el trabajo del subalterno actual José Gerardo Sánchez García para
consolidar una tradición cultural que además fortalece a la economía
local.
Entrevistado
por Valkiria, el presidente municipal, José Rafael Núñez Ramírez
destacó la importancia de la producción del chilar
más importante de la región, recordó que en el 2015 hubo una derrama
económica de 12 millones de pesos en 179 hectáreas, en los municipios de
Huejotzingo, Santa Rita Tlahuapan, San Salvador el Verde,
Calpan, Tehuacán, y San Martín Texmelucan, destacando como mayor
productor de chile poblano, a San Martín Texmelucan, obviamente con la
comunidad de San Rafael Tlanalapan.
En la inauguración del sábado, además de coronar a la Reyna de la feria, estuvieron presentes el diputado Víctor León Castañeda,
el regidor Emilio Flores Olguín y otros integrantes del ayuntamiento de San Martín Texmelucan.
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