Respuesta positiva de la ciudadanía a la apertura de temporada del chile en nogada en Texmelucan

• La Plataforma México de Mil Sabores y Restauranteros de Texmelucan logran conquistar el exigente paladar de los Texmeluquenses.

Con un lleno total y en un verdadero ambiente familiar, el pasado domingo  inició oficialmente la Temporada del Chile en Nogada en la región del Valle de Texmelucan, destacando que en la comunidad de San Rafael Tlanalapan se produce el mejor chile poblano.

Fue la Plataforma “México de Mil Sabores” en donde muchos restauranteros encontraron el respaldo también del Gobierno del Estado a través de la Secretaria de Turismo para realizar esta magna apertura, en uno de los mejores escenarios que es la Ex Hacienda de Chautla en San Salvador El Verde.

Durante el acto protocolario de inauguración, representantes del Gobierno del Estado y restauranteros destacaron las bondades de este platillo que además de degustarse de manera importante, permite la reactivación económica de los productos, amén de que pese a las inclemencias del tiempo este año garantiza la existencia de todos los productos que  conforman la realización de este platillo.

Arturo Vázquez Chávez, Titular de “México de Mil Sabores”, arropado por los restauranteros, una vez más, como cada año pone en alto el esfuerzo de esta industria en la región, también reconoció de manera muy especial, el respaldo de la Texmeluquense Lyz Sánchez, actual Senadora electa, por el enorme apoyo otorgado para la realización de este evento.

Además agradeció la presencia y el apoyo Maximino Rayón, en representación de convenciones y parques de Puebla y del Gobierno del Estado, encabezado por el Gobernador Sergio Salomòn Cèspedes Peregrina, un gobierno presente que a través de  la Secretaría de Turismo Martha Ornelas respaldaron esta importante apertura de temporada en Texmelucan. 

Al mismo también asistieron el presidente municipal electo de San Martín, Juan Manuel Alonso Ramírez, la diputada federal electa Vianey García Romero, la diputada en funciones Estrella Tame  Macías y comensales Texmeluquenses quienes degustaron chiles en nogada de todos los restaurantes participantes en un verdadero ambiente de fiesta.

Los restaurantes participantes fueron: Restaurante La Albertina,  Restaurante Lefty, Restaurante La Naranjita, El Raudal, Banquetes Plenium,  Banquetes Aspic, CociNano,  Panificadora San Simón,  Zuveroa pastelería, Chokolat pastelería,  Nussett pastelería,  Bajo Cero paletas,  El Ranchito de Nanacamilpan Tlaxcala,  Agua San Martín,  León Mezcal,  Artesanos Carolina Cruz.

Todos ellos ofrecen e tradicional chile en nogada como parte de su menú de temporada en las instalaciones de sus negocios.